Рецепт тефтелей, как и большая часть греческих рецептов довольно несложен в приготовлении, аппетитен, и в нем употребляются обыкновенные продукты, отличительные для средиземноморской кухни — мясо, овощные культуры, травки.
Это блюдо может выручить вас, когда необходимо приготовить обед либо ужин для великий семьи либо ежели вы ожидаете гостей. Готовить можнож поэтапно, к примеру, приготовить заблаговременно фарш либо даже жарить тефтели, а завершить готовку теснее перед приходом гостей. Не считая того, готовые тефтели непревзойденно сохранятся в холодильнике пару дней.
Фишка как оказалось, не лишь в кляре, но и в самом заглавии фишки. Мерлузу откушать не желаете?Я бы, в неизвестном месте, пожалуй отказался. Кто её знает, гавкала она либо мяукала?Но на самом деле, всё не так ужасно. Оказывается мерлуза, это не что другое как “чудо-юдо рыба хек”. С фишкой вроде разобрались. Самое время её зажарить. В кляре.
Ингредиенты:
На 1 порцию:
1 апельсин, порезанный на четвертинки
25 мл лимонного сока
1 ч л коричневого сахара
немного апельсинового ликера Куантро
2 части (по 25 мл) темного рома
долить: шампанское
Инструкции:
Что более изысканно, чем шампанское? Шампанское с ромом и Куантро.
Выдавить сок из трех четвертинок апельсина в высокий бокал. Добавить лимонный сок, сахар, ликер, ром и кубики льда. Перемешать и долить шампанским. Украсить оставшейся четвертинкой апельсина.
1-й способ
На полбутылки очень хорошего рома влить 1 бутылку, т.е. 3 стакана, кипятка, выдавить сок из 1 лимона, предварительно обтерев в него цедру сахаром (его нужно на эту процедуру 400г). Вскипятить все вместе 2-3 раза, остудить. Перед тем как подавать, поставить на лед.
2-ой способ
Чайную ложку желтого чая залить кипятком, дать настояться. Выжать сок из 6 апельсинов, положить в каждую чашку по 6 ложечек сахара, чайную ложку мараскина, 2 чайные ложки рома белого и сок из апельсина. Долить чаем.
Спаржа по-милански в пароварке:
1,5 кг спаржи,
4 сваренных вкрутую яичка,
сливочное масло,
тертый сыр,
соль.
Рецепт ячневой каши на молоке.
мне теснее порядком поднадоели чипсы, сухарики, анчоусы, кальмары, тунец и иная дребедень в ясных упаковках, предлагаемая к пиву. вам тоже?милости прошу, научу. как постоянно у меня, все чрезвычайно просто. даже еще проще...
Вывод: 4 порции Ломтики еда подсушиваем в тостере или чуть-чуть поджариваем на сковороде на постном масле.
Маринованные огурцы нарезаем кружочками. Сыр натираем на терку, размешиваем его с майонезом.
Намазываем ломтики еда сырной пастой, укладываем покрошенную ветчину, огурцы.
Закрываем другым ломтиком еда.
