Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /var/www/vesna/data/www/cook-together.ru/3278529173a93cdf5961db318c331e90/sape.php on line 217 Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /var/www/vesna/data/www/cook-together.ru/3278529173a93cdf5961db318c331e90/sape.php on line 223

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОФЕ  

На 4 порции:
120 мл сливок
2 ст л сахарной пудры
1 ч л апельсиновой цедры
600 мл горячего кофе
150 мл апельсинового ликера, например, Гранд Марнье, Филфар, Куантро, трипл сек
4 кусочка апельсина



Компоненты:
500 грам белокочанной капусты,
100 грам моркови,
50 грам зеленоватого лука,
20 грам зеленоватого горошка,
3 яичка,
100 грам майонеза,
зелень,
соль.
Состав:
готовое слоеное тесто 400 г
брокколи замороженная 800 г
креветки замороженные 300 г
яйца 8 шт.
молоко 250 мл
сливки жирностью 9% 250 мл
мука для раскатывания теста
щепотка тертого мускатного ореха
масло сливочное 1 ст.л.
соль, черный перец по вкусу


кулинарный рецепт предоставила Олеся ***beautiful snowflake*** Заживихина
кулинарный рецепт предоставила Oльга Блюм


Лето. Самое время обычных и занимательных десертов. Самое занимательное, что конкретно в эту пору года можнож баловать себя совершенно не...


Белковый крем можнож применять при приготовлении трубочек, корзиночек, заварных пирожных и т. д. Я хочу предложить достаточно обычный рецепт его приготовления.


Вообщем то писать в кулинарные блоги про шашлык – дело чрезвычайно непризнательное. Поэтому как «рецепт шашлыка» это даже теснее не «баян», это теснее просто дурной тон. Да и на самом деле, какие новинки и откровения может принести рецепт этого древнейшего блюда?Заменить лук лимоном и залить все майонезом?Так никого не удивишь, и не такое видели и даже ели, а много приятного в спину услыхать можнож на разов два!
Но меня не так давно рестораторы одни удивили, и удивили сильно, понимаете ли, так!



Берем помидоры(сколько съедите), жесткий сорт сыра, майонез, соль и какую-нибудь приправу для вкуса.


- 50 мл абсента
- 20 мл ягодный сироп или ликер, лучше всего уме (японская слива) 3-4 маленьких кубика льда
- 100-150 мл яблочный сок (не жмотьтесь, возьмите брэндовый повкуснее)

В стакан наливается сок, через него тонкой струйкой сироп. Сверху заливаем абсентом и кладем кубики - они падают на границу абсент-сок.

Выпивается поначалу быстро, удерживая лёд губами на манер звездочек к погонам, потом - медленнее, смакуя переход от жгучей пряности абсента к прохладному кисло-сладкому соку и потом - к ароматному приторно-маслянистому сиропу уме. Очень вкусное сочетание.