Ещё один рецепт из открытых для меня не так давно. Как постоянно делюсь им с вами. Неожиданный вкус выходит. Пробовать стоит

Превосходное мясо трудно попортить, но вероятно!
Потому вот главные верховодила при приготовлении отбивных:

1. Мясо обязано быть хорошим — высшего сорта и свежим. Ежели свинина — немножко с жирком, ежели говядина — то красноватая, а не красная, и избирать необходимо правильную часть, а то всю следующую недельку будете жевать и переваривать.
2. Мясо постоянно нарезается поперек мышечного волокна, не толще 1 сантим..
3. Поджарить лишь на превосходно прогретой сковороде и с достаточным количеством масла, по другому сок весь вытечет, и отбивная будет сухой и твердой. Так же сохранить сок поможет кляр, но это на любителя.
4. Солить необходимо лишь в конце жарки, за 1 - 2 минутки.

Для тех, кто любит гриль.

Куриная грудка с ананасами

Фаршированнную мясом цветную капусту можнож делать для себя, а можнож и для гостей. Блюдо абсолютно дешевое и при этом чрезвычайно аппетитное.

Очень уникальный рецепт, советую. В зимний период голубцы – в самый разов.

Чрезвычайно обычное и прыткое блюдо, раскаиваюсь заключительнее время лишь так и выходит.

Привет всем!
Вот захотелось опосля командировки чего- то легкого и безмятежного, а не это постоянное перекусывание, где придется. А что может быть легче белоснежного сухого вина и безмятежного зеленоватого цвета овощей в великий белоснежной тарелке. Вот так и родилось меню: лососевые карманы на зеленоватой кровати из юных стручков сладкого гороха.

- рис - 300г
- сладостный перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1шт.
- мороженый зеленоватый горошек - 2 ст.ложки
- бульон(куриный)- 600 мл
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- шампиньоны - 200г
- соль, перец, специи - по вкусу
- сыр - 100г
- яичко - 3 шт.
- сметана - 150г.