Воскресная форель под крошкой  



Сейчас выбор пал на рыбку, вообщем на что- то легкое, романтическое, наверняка погода за окном располагала к этому, но к чему она точно не располагала так это к фотографированию, ибо света очевидно не хватало. Так, что звиняйте за качество, уж как вышло.


Всего-то надобно:
Яичка -2 шт.
Шампиньоны - гр 100
Сливочный сыр
Лук -1 головка небольшая
Молотый острый чили


Требуется:

Для теста
250 грам муки
200 грам масла либо маргарина
70 грам сахара,
1 чайная ложка соли,
1 яичко.

Для внутренности:
200 грам копченостей(грудинка, рулька, шея и т.д.),
150 грам твердого сыра,
200 грам сливок,
3 яичка,
соль по вкусу


У вас посещает такое - охото чего-нибудь, а не знаешь чего же?
Ну там, не знаю, навернуть банку консервов рыбных?Либо тушенки просто?
Либо, не знаю, брать к образцу огурец, напополам его ножиком, сделать насечки такие, ромбиками на обеих половинках, посыпать большой солью, потереть друг о друга и с хрустом слопать?
Либо вот, к образцу, картошки жареной?А?
Картошка юная, жареная... либо наш ответ Чемберлену макдаковской картошке по-деревенски...


Юный картофель с козьим сыром в пароварке
20 великих картофелин,
100 грам сыра,
10 оливок,
2 ст. ложки каперсов,
1 ст. ложка листьев свежего чабре­ца,
1 ст. ложка сухой душицы,
12 листочков базилика,
1 белоснежная луковица,
сок из половины лимона,
рас­тительное масло, перец.


И опять мы с вами будем запекать картофель в микроволновке, на этот разов - с помидорчиками.


5 яиц
60 грам сливочного масла
200 грам шпината
соль


Из википедии:
Виноградная улитка – она же Helix pomatia, бургундская улитка, римская улитка — наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых.