Рецепт: Торт Наполеон  


Маргарин порубим с мукой. Тщательно размешаем  молоко, яйцо,немного соли...
Тесто  дрожжевое                 1 кг

Начинка

Курага                                 300 г
Сахар                                2 ст. л.

Посыпка

Мука                                  2 ст. л.
Сахар                                 2 ст. л.
Масло растительное         10 мл     

В мисочку просеем муку, в муку выбьем яйцо масло растопим, остудим. Вода должна быть теплой...


Разморозить пластинки слоеного теста. Взбить яйцо. Покрыть противень бумагой для выпекания. Нагреть духовку до 200 градусов...
Тесто
Мука — 1 кг
Яйца — 4 шт.
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Сметана — 12 ст. л.
Сахар — 250 г
Сода — 1/3 ч. л.
Соль — Ѕ ч. л.
Тесто бездрожжевое — 1 кг
Яблоки — 5 шт.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Черника замороженная — 600 г
Масло подсолнечное — 500 мл

На торт:

- 200 гр. слоеного теста

На заварной крем:

- 2 ст. или 500 мл. молока
- 6 желтков
- 2/3 ст. или 150 гр. сахара
- 1 ч. л. ванили по желанию
- 1/2 ст. или 70 гр. муки
2. 5 стакана муки
4 вареных яичных желтка
4 ст. л. сметаны
0. 5ч. л. соды пог. укс.
200г маргарина или масла
ваниль

Помадка
1 стакан сахара
4 ст. л. какао
100г масла
50г молока или воды
Вафли"Артек" (можно любые с шоколадной начинкой)-300г.