• 300 грам филе индейки(либо куриного)
• 5 яиц
• 150 грам чернослива
• 100 грам грецких орехов
• 100 грам сыра
• майонез
• соль
Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.
Разделять белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.
Белки натереть на мелкой терке.
Орешки измельчить в блендере, либо мелко покрошить.
Чернослив мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки(я употребляла тарелку поперечником 23 сантим.)выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать узким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немножко смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немножко смазать майонезом.
На сыр выложить орешки, немножко смазать майонезом.
На орешки выложить белки.
Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.
-Боец - заключительнее звено в эволюции животного мира.(Джон Стейнбек)