Варю обычный куриный суп, а на заканчивающем шаге заместо мучных изделий прибавляю галушки.
Тесто:
мука+яйцо+специи+вода.Тесто обязано быть водянистым, как на оладушки. Беру столовую ложку и чайную. Опускаю их в кипящий суп, чтоб прогрелись. Набираю в столовую ложку тесто и чайной отделяю куски в кипящий суп. Ложки непрерывно прогреваю. Суп премешиваю. Довожу до готовности. И все!
Приятного аппетита!Суп с нежными галушками готов!
Приятного аппетита!Суп с нежными галушками готов!
-Почитаю дам, но вытерпеть не могу их сообщества.(Анри де Монтерлан)








