КОКТЕЙЛЬ "ПЕРВАЯ АВЕНЮ"  

На 1 порцию (пропорции легко увеличить):
45 мл сладкого хереса
30 мл апельсинового ликера Куантро
25 мл содовой
1 ч л Кампари



    Продукты для приготовленя:
  • Вино белое - 500 миллилитров
  • Вода - 100 миллилитров
  • Гвоздика - 6 бутонов
  • Корица - 1 палочка
  • Цедра лимона тертая - 1 столовая ложка
  • Сахар - 200 грамм
  • Яичный желток - 12 штук
 


Ингредиенты:
На 2 порции:
2 бутылки Гиннеса по 500 мл
50 мл портвейна

Инструкции:
Это древнее и давно забытое сочетание напитков обещает снова обрести потерянную популярность.

Разлить гиннес по двум стаканам.
Затем добавить в каждый стакан 25 мл портвейна.
На 1 порцию:
Сироп:
75 г тертого имбиря
220 г сахара

Коктейль:
125 мл свежего ананасового сока
60 мл Пиммс
60 мл содовой воды
кусочки лайма и свежего ананаса для украшения

На 2 порции:
160-250 мл очень холодного цельного молока
2 ст л обжаренного эспрессо мелкого помола
по желанию: какао порошок или шоколад

Для приготовления напитка Вам потребуется:
- столового красного вина - 750 мл
- гвоздика - 6-7 штук
- мускатный орех по вкусу
- вода -1/3 стакана
- сахар - 1 ст. л.
Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, наливается вода, доводится до кипения и варится еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10-15 минут. Вино наливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно стало, теплым в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино не в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.

Продукты для приготовления:

Сок апельсиновый - 50 грамм

Шоколад - 8 грамм

Дольки лимона, консервированные фрукты - 20 грамм

Пищевой лед - 30 грамм

 



Что нужно:
яблоки - 140 г
вишня без косточек - 40 г
вода - 220 г
сахар или ксилит - 50 г

Способ приготовления:

Яблоки очистите и нарежьте ломтиками.

Кожицу от яблок залейте водой, варите 10 -15 минут, процедите.

В отвар добавьте сахар, яблоки и варите еще 6-8 минут. Затем положите вишни, доведите компот до кипения.

Подавайте компот охлажденным.

Выход на 1 порцию 200 г. Б- 0,5 г, Ж – 0, У – 35,4 г. К – 143 ккал.
    Продукты для приготовления:
  • Вино красное - 750 миллилитров
  • Водка - 60 миллилитров
  • Сахар - 65 грамм
  • Корица - 1 палочка
  • Гвоздика - 6 бутонов
  • Корень имбиря молотый - 1/2 столовых ложки
  • Изюм - 100 грамм
  • Миндаль - 100 грамм
 
На 1 порцию:
1/2 огурца, очищенного от кожуры и мелко порезанного плюс для украшения
1/2 части кордиала из бузины (elderflower)
2 части джина
1 часть свежевыжатого яблочного сока