Продукты

Мясо свинина
Лук репчатый
З яичка,
3 ложки крахмала
3 ложки майонеза
специи по вкусу

Мясо подморозить, чтоб можнож было просто порезать маленькими кубиками, еще я чуть-чуть лука добавила, но это чисто на вкус, кому как нравицца, далее прибавляем и перемешиваем яичка, крахмал, майонез.



А готовила не на сковородке, а в духовке, в таковых особых силиконовых формочках для кексов, еще и сыром сверху присыпала..



прикольно вышло -- снаружи зажаристая корочка а снутри нежное ароматное мяско.. мммм



ну а это ежели без формочек, просто на сковородке



ЗЫ: за счет майонеза мяско как бы маринуется и может храниться в холодильнике пару дней, а при готовке, за счет крахмала не ужаривается, а, напротив, поднимается и котлетки получаются нежные и воздушные

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.



-Другие лекари 20 лет кряду делают одни и те же оплошности и именуют это клиническим опытом.(Ноуа Фэбрикант)