Для приготовления отбивных нам потребуются:
Филе куриное
Горчица
соль
Перец
Мука
Подсолнечное масло
Сковорода



Филе курицы разрезаем на порционные кусочки, солим, перчим.

Далее есть 2 варианта:

Вариант 1. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обваливаем в пытке и обжариваем на растительном масле.



Вариант 2. Пытку перемешиваем со приправами(куркума+имбирь+чеснок+карри). В данной смеси обваливаем посоленные и поперченные доли куриного филе. Обжариваем на растительном масле.



Сейчас у меня не оказалось горчицы под рукою и я пользовалась вариантом №2.

Итог представлен на фото.



Я предпочитаю вариант №1 с внедрением горчицы. Этот рецепт я изобрела сама. Чрезвычайно советую. Пробуйте - не пожалеете.

Приятного аппетита.

-Война не заканчивается, она почивает.(Уршула Козел)