Требуется:
- 0.5 кг говяжьей печени
- 3 средние луковицы
- подсолнечное масло
- майонез
- соль, душистый перец по вкусу



Печень режем на маленькие куски и обжариваем в подсолнечном масле до образования легкой корочки.







Лук режем полукольцами и прибавляем его на сковороду к жарящейся печени.





Лук заполучил золотистый оттенок, прибавляем душистый перец, майонез и немножко воды, чтоб печень нормально протушилась.



Гасим минут 15-20 и подаем на стол с гарниром.



Приятного аппетита!

-Я начал с нуля и упорным трудом достиг состояния последней бедности.(Граучо Маркс)