В желатин добавить 3/4 стакана кипяченной холодной воды и дать ему разбухнуть в течение 50-60 мин.
Бисквит: сахар растереть с яйцами добела, добавить муку, хорошоперемешать. Тесто вылить в разъемную форму, предварительно смазаннуюмаслом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать втечение 20 мин. Остудить, не вынимая из формы.
Приготовить сироп для пропитки: смешать сок из консервированныхперсиков, варенье, добавить сахар, немного воды, довести до кипения инедолго поварить. Чуть остудить сироп. Бисквит проколоть в несколькихместах, пропитать сиропом.
Один банан, одно киви, персик порезать и выложить на пропитанный бисквит. Оставить его на время.
А пока приготовить творожную массу. Протереть творог с сахаром,положить размягченное сливочное масло и хорошо взбить. В разбухшийжелатин добавить полстакана сока из персиков, разогреть его до полногорастворения на медленном огне, но не давать закипеть. Остудить. Ввестижелатин в творожную массу и хорошо перемешать. Выложить массу набисквит с фруктами. Поставить торт на 30 мин. в холодильник. Через 30минут вынуть и украсить оставшимися фруктами. Приготовить желе длятортов, как указано на упаковке, залить им поверхность торта и снова -в холодильник. Не менее, чем на 6 часов. Перед подачей кончиком ножа,смоченном в горячей воде, провести по стенкам разъемной формы и снятьих.
Бисквит: сахар растереть с яйцами добела, добавить муку, хорошоперемешать. Тесто вылить в разъемную форму, предварительно смазаннуюмаслом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать втечение 20 мин. Остудить, не вынимая из формы.
Приготовить сироп для пропитки: смешать сок из консервированныхперсиков, варенье, добавить сахар, немного воды, довести до кипения инедолго поварить. Чуть остудить сироп. Бисквит проколоть в несколькихместах, пропитать сиропом.
Один банан, одно киви, персик порезать и выложить на пропитанный бисквит. Оставить его на время.
А пока приготовить творожную массу. Протереть творог с сахаром,положить размягченное сливочное масло и хорошо взбить. В разбухшийжелатин добавить полстакана сока из персиков, разогреть его до полногорастворения на медленном огне, но не давать закипеть. Остудить. Ввестижелатин в творожную массу и хорошо перемешать. Выложить массу набисквит с фруктами. Поставить торт на 30 мин. в холодильник. Через 30минут вынуть и украсить оставшимися фруктами. Приготовить желе длятортов, как указано на упаковке, залить им поверхность торта и снова -в холодильник. Не менее, чем на 6 часов. Перед подачей кончиком ножа,смоченном в горячей воде, провести по стенкам разъемной формы и снятьих.
-Генералы всегда готовятся к прошлой войне. (Уинстон Черчилль)