Продукты для приготовленя: Тесто:
  • Мука - 1 стакан
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Сахар - 3 столовые ложки
  • Яйца - 3 штуки
  • Груша - 1 штука
  • Стружка кокосовая - 75 грамм
  • Разрыхлитель теста - 1/4 чайной ложки
    Крем:
  • Крахмал картофельный - 2 столовые ложки
  • Молоко - 2 стакана
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Кофе растворимый - 1 чайная ложка
  • Масло сливочное - 125 грамм
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков. Масло взбейте с сахаром, введите желтки, кокосовую стружку, кубики груши, разрыхлитель с мукой, взбитые белки. 2. Выпекайте в смазанной маслом форме при 170 градусах.
3. Крахмал разведите частью молока. Остальное молоко нагрейте, добавьте сахар, кофе, разведенный крахмал, дайте закипеть, добавьте масло и взбейте.
4. Корж разрежьте по горизонтали, смажьте кремом. Оформите торт кокосовой стружкой и конфетами "Рафаэлло".
5. При желании торт можно делать в несколько слоев.
6. Колличество порций: 8
7. Время приготовления: 40 минут.



-В войне не бывает выигравших - только проигравшие. (Артур Невилл Чемберлен)