Продукты для приготовленя:
  • Картофель - 4-5 штук
  • Морковь - 1 штука
  • Корень петрушки - 1/2 штуки
  • Лук-порей - 1/4 стебля
  • Кабачок - 1 штука
  • Перец сладкий - 1 штука
  • Помидоры - 2 штуки
  • Масло топленое - 2 столовые ложки
  • Сметана - по вкусу
  • Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Морковь, петрушку и лук-порей нарежте кружочками, перец соломкой. Спассеруйте овощи на масле.
2. Картофель и кабачок нарежьте ломтиками.
3. В кипящую воду опустите картофель, доведите до кипения, опустите кабачок, пассерованные овощи, варите 10 минут. В конце варки положите помидоры, нарезанные дольками и посолите.
4. Подайте со сметаной и зеленью.
5. Количество порций: 4



-Спроси себя, счастлив ли ты, и ты перестанешь быть счастлив. (Джон Стюарт Милль)