• 150 грам вареного куриного филе
• 4 яичка
• 1 яблоко
• 1 луковица
• 100 грам сыра
• грецкие орешки
• соль
• майонез
Куриное филе мелко порезать. Разделять белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке. Лук мелко нашинковать. Залить его кипяточком, и бросить на 10 минут. Потом воду слить. Сыр натереть на мелкой терке. Грецкие орешки измельчить. Несколько орех бросить целыми. Яблоко натереть на терке. На плоское блюдо уложить белки в форме эллипса, немножко посолить, смазать майонезом. На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яблоко, смазать майонезом. Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом. На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орехами. Сделать из целых орех лапки, из сыра - голову черепахи. Приятного аппетита!
-Ежели бы наши бойцы осмысливали, из-за чего же мы воюем, нельзя было бы вести ни одной войны.(Фридрих Большой)