1 копченое куриное бедро, 250 грам капусты, половина моркови, половина луковицы, 1 помидор, 1 огурец, 1 сладостный перец, 4 ст. ложки майонеза, соль, перец по вкусу. Капусту тонко нашинковать, марковь натереть на терки, соединить, посолить, помять руками до образования сок. Добавить мелко нарезанный лук. Куриное мясо разделять от костей. Курицу, перец, помидор и огурец, порезать кубиками. Всё соединить и заправить майонезом.