Сварить бульон из 300гр мяса и 2 л. воды, за 20 мин до онца варки положить очищенную морковь(нарезанную кубиками), 1 корнь петрушки и 100 гр измельченного репчатого лука. Кочан ранешней капусты разрезать на большие доли, положить в бульон, посолить, добавить 3 картофелины, которые опосля готовности размять и опять положить в щи. Подать со сметаной и зеленью.



-Моих средств мне хватит до конца жизни, ежели лишь я не захочу что-нибудь покупать.(Джеки Мейсон)