вода 7 ст,свежая сельдь2 шт,грибы сушеные4 шт, свекла 4 шт,лук 2 шт,лавровый лист 2шт, растительное масло4 ст литр.,морковь 1 шт, томат паста1 ст литр.,сахар, перец темный горошком, соль
Грибы помыть, залить маленьким количеством воды и бросить на 3 часа, потом отварить не меняя воду. Свеклу натереть накрупной терке,обжарить в растительном масле с томат пастой и посолить Лук и морковь очистить,измельчить и обжарить на растительном масле. Сельдь очистить, выпотрошить, порезать маленькими кусками.
В кастрюлю налить водыдовести до кипения, добавитьсвеклу, грибы,лук, морковь, сельдь, лавровый лист,перец, сахар,соль и варить до готовности
-Я умею себя контролировать и до завтрака никогда не возьму в рот ничего наиболее сильного, чем джин.(Уильям Клод Филдс)
