На 2 порции:
400 грам корейки
1 сладостный перец, по половинке цуккини и баклажана
30 грам горгонзолы
Пара побегов спаржи
2 средних помидора
150 грам соуса деми-глас(приготовляется он часов 6, потому лучше покупать готовый в магазине)
50 грам белоснежного сухого вина
Приготовление:
* Нарезаем перец, цуккини и баклажан кубиками.
* Корейку обжариваем на растительном масле с 2-ух сторон по 3-5 минут, потом прибавляем овощные культуры.
* Через минутку вливаем белоснежное вино и щепетильно размешиваем.
* Когда овощные культуры обжарятся, прибавляем горгонзолу и спаржу, жарим еще минут 10.
* Помидоры нарезаем тонкими колечками, укладываем на их мясо, сверху поливаем соусом с овощами.
Приятного аппетита!
400 грам корейки
1 сладостный перец, по половинке цуккини и баклажана
30 грам горгонзолы
Пара побегов спаржи
2 средних помидора
150 грам соуса деми-глас(приготовляется он часов 6, потому лучше покупать готовый в магазине)
50 грам белоснежного сухого вина
Приготовление:
* Нарезаем перец, цуккини и баклажан кубиками.
* Корейку обжариваем на растительном масле с 2-ух сторон по 3-5 минут, потом прибавляем овощные культуры.
* Через минутку вливаем белоснежное вино и щепетильно размешиваем.
* Когда овощные культуры обжарятся, прибавляем горгонзолу и спаржу, жарим еще минут 10.
* Помидоры нарезаем тонкими колечками, укладываем на их мясо, сверху поливаем соусом с овощами.
Приятного аппетита!
-Задачка - сделать жителя нашей планеты счастливым - не входила в план сотворения мира.(Зигмунд Фрейд)