Ингредиенты:
Шоколад молочный - 50 г
Сливки 36% - 50 г
Сахар - 15 г
Желатин - 5 г
Яйца( желтки)- 50 г



Приготовление:
Отделяем яичный желток от белка и кладем его в миску, засыпаем сахар и взбиваем. В раздельную миску наливаем сливки, засыпаем шоколад и подогреваем смесь на аква бане, покуда шоколад не растопится. Опосля бросаев желток в сливочно-шоколадную смесь. Взбиваем. Засыпаем желатин( заблаговременно вымоченный в воде на протяжении 30 минут и слитый от излишней воды)и взбиваем.
Наливаем получившуюся смесь в формочку и устанавливаем дессерт на холод до застывания.

Подача и сервировка шоколадного десерта
Остуженный десерт вынимаем из формы(чтоб он вышел лучше, подержите форму несколько секунд в горячей воде)и посыпаем тертым шоколадом - десерт готов!Приятного аппетита!

-Я не знаю ни 1-го народа, который обогатился бы вследствие победы.(Вольтер)