Итак. Для приготовления нам необходимо:
1. Креветки замороженные(желанно не сильно перемороженные и размером побольше)
2. Масло сливочное(на 0.5 кг. креветок, 100 гр.)
3. Чеснок(в оригинале 4-5 зубчиков на 1 кг креведок, я кладу больше)
4. Красноватый перец
5. Лимон(на 0.5 кг. креветок, довольно сока из половины лимона)



Предварительно креветки размораживать не необходимо. Рассыпаем их на сухую сковороду и ставим на средний огонь. Что бы они вышли благовидными, необходимо что б они лежали в один слой либо около того. Потому мной они и были разделены на две сковороды.



Прикрываем крышкой и ждем несколько минут. Креветки начинают таять, и выделять излишнюю воду.



Все это мы сливаем, и не забываем временами помешивать.



Когда вышли все избытки воды, и креветки немножко подрумянились, снимаем крышку и кидаем масло.



Опосля чего же начинаем усиленно их размешивать, доводя приблизительно до такового состояния.



Дальше к креветкам отправляется выдавленный чеснок.



И красноватый перец. Перца сыпем по вкусу. Я ложу много(приблизительно 1 - 1,5 ч.л. на пол кило продукта), т.к. люблю острое и постоянно готовлю их под пиво.



Дожариваем их, непрерывно размешивая, еще 1,5 - 2 минутки. Опосля этого рассыпаем в салатник либо блюдо, и выдавливаем сок лимона.



Достаем из холодильника пиво, и приступаем...



Приятного аппетита!

-Как опьянеешь, кажется, что бросишь курить.(Геннадий Малкин)