кулинарный рецепт предоставила Лена Лебедева
Салат "Елка"
кулинарный рецепт предоставила Лена Лебедева
Наполеон
Тесто: 200 гр слив масла
200 гр сметаны
3 стакана просеянной муки
Крем:
250 гр слив масла
1 банка неварёной сгущёнки с сахаром
Брусничное варенье
Брусничному варенью можнож отыскать чрезвычайно много применений благодаря его необыкновенному вкусу. Варенье по этому рецепту выходит не очень сладостным, но с чрезвычайно насыщенным вкусом и запахом.
Его можнож употреблять не лишь как обыденное варенье — с чаем, с блинами, с мороженым либо в выпечке. Брусничное варенье подается к жареной птице и мясу, а также примечательно подходит к жареному сыру.
У меня это варенье — одно из самых любимых, к тому же этот рецепт можнож применять в качестве заготовки на зиму.
ДЫННЫЙ КРАШ С МАЛИНОЙ И МЯТОЙ
Ингредиенты:
На 8 порций:
тоник
1 дыня Галия
10 г свежей мяты, стебли удалить
1 - 2 ст л мелкого сахара
300 г замороженной малины
1-2 ст л водки
Инструкции:
Дынная смесь
1. Взбить в блендере дыню, очищенную от семечек и корки.
2. Мелко нашинковать 10 г свежей мяты и добавить к дыне и 1-2 ст л сахара по вкусу.
Подавать
Если вам нужно взять этот напиток на пикник, перелейте дыню в контейнер, запечатайте и охладите. Положить по 3-4 ст л дыни в каждый стакан, насыпать замороженной малины. Добавить 1-2 ст л водки в каждый стакан, долить тоником и перемешать.
На заметку
Можно сделать безалкогольный вариант без водки, долейте лимонада, тоника или газированной воды.
КОКТЕЙЛЬ "ИСПАНСКИЙ ШОКОЛАД"
На 1 порцию:
2 стакана молока
30 г молочного шоколада
1/2 ч л корицы
2 взбитых желтка
2 стакана молока
30 г молочного шоколада
1/2 ч л корицы
2 взбитых желтка
Новый год. Имбирное печенье
Имбирное печенье, скажу я вам по секрету, это просто восторг!
Совершенно нечаянно не так давно наткнулась на одном из страниц на дискуссия даров для родных и недалёких на Новейший год ввиду того, что большая часть населения-то на данный момент принуждено подтянуть ремни потуже... И вот как один из вариантов было: напечь благовидного и аппетитного печенья, которое можнож и к чаю и на ёлку:)А самое что ни на есть на-ёлку-к-чайное печенье - как разов имбирное!
Ишханчик (форель) с эстрагоном.
Форель-2,5 кг
картофель-5шт
масло сливочное- 100г
эстрагон-3-4 ветки (можно сушеный)
вода,соль,перец.
1 лаваш
Почистить рыбу, промыть. Хорошенько натереть солью и перцем ( черным).
Начинить маслом и эстрагоном ( тархун) можно и сушеный.
В глубокий противень положить 1 слой очищенный, порезаный кружками картофель ,немного эстрагона , затем рыбку . Влить холодную ,но кипяченую воду примерно на 1/3 ( чтобы закрывала вода только картофель, и в духовку -270С на минут 30-35.
Перед подачей накрыть лавашом на мин 3-4.
картофель-5шт
масло сливочное- 100г
эстрагон-3-4 ветки (можно сушеный)
вода,соль,перец.
1 лаваш
Почистить рыбу, промыть. Хорошенько натереть солью и перцем ( черным).
Начинить маслом и эстрагоном ( тархун) можно и сушеный.
В глубокий противень положить 1 слой очищенный, порезаный кружками картофель ,немного эстрагона , затем рыбку . Влить холодную ,но кипяченую воду примерно на 1/3 ( чтобы закрывала вода только картофель, и в духовку -270С на минут 30-35.
Перед подачей накрыть лавашом на мин 3-4.
Петербургский пунш
Необходимые продукты:
шампанское - 1 бутылка
водка - 40 мл вишневая
коньяк
сахар - 250 г
ананас - 1 маленький, очищенный и нарезанный кубиками Способ приготовления рецепта:
Постоянно помешивая разогревайте шампанское с вишневой водкой, коньяком и сахаром, пока не раствориться сахар. Не доводите до кипения. Добавьте кусочки ананаса и разогрейте пунш еще раз.
шампанское - 1 бутылка
водка - 40 мл вишневая
коньяк
сахар - 250 г
ананас - 1 маленький, очищенный и нарезанный кубиками Способ приготовления рецепта:
Постоянно помешивая разогревайте шампанское с вишневой водкой, коньяком и сахаром, пока не раствориться сахар. Не доводите до кипения. Добавьте кусочки ананаса и разогрейте пунш еще раз.
Рецепт: Тортик "Летний"
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром.
Малиновый напиток с молоком
Продукты для приготовления:
Малина - 0,5 кг
Молоко - 0,5 литра
Сахар - по вкусу