Нам будет нужно:



1. вареные яйца
2. баночка печени трески(можнож и шпроты применять просто, но с печенкой нежнее выходит)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения

Итак, берем вареные яичка и разрезаем их так, чтоб вышло 2 доли: 2/3(узкая часть)и 1/3(наиболее толстая часть). Наименьшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Великая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.



Дальше делаем сильный чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай даст нашим шляпкам бурый цвет. На вкус это никак не воздействует.



Пока шляпки коричневеют, займемся внутренностью. Для этого прибавляем к желткам печень трески и майонез. Все размешиваем с поддержкою вилки



Потом фаршируем наши "нижки". Ежели от желтка осталось малюсенькое отверствие, то можнож щепетильно ножиком прирастить его.



Опосля того, как шляпки стали бурыми, вытаскиваем их из чая и даем остыть. начинаем собирать наши грибы. На тарелку выкладываем зелень, формируя лужайку. На зелень срезом вниз ставим "ножки". В шляпки кладем тоже немножко фарша и облекаем шляпку на ножку гриба.



Вуаля. Наши грибочки готовы:)

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

-Погибель для того поставлена в конце жизни, чтоб удобнее к ней приготовляться.(Козьма Прутков)