Здрасти!А я вновь к вам с пивом.:)http://kulinaria.nnm.ru/kurica_v_pive
И так...на нашу компанию из 4-6 людей,мы берем 1,5 кг раков(для тех кто из Москвы рекомендую получать раков на Дорогомиловском базаре,м.Киевская,не реклама,просто совет)
Продукты:
1,5 кг раков
1,5 литр..пива светлого
1,5 литр..воды( вероятно и больше)
1 шт.БОЛЬШОЙ пучек укропа с шапочками.
7 ст.ложек большой соль(было много попыток с солью,это образцовое количество)
Помыть раки под струей воды,ставим на огонь кастрюлю с влитым туда пивом с прибавлением воды,и закидываем укроп. Как закипит прибавляем соль и раки(может кто то и произнесет что это жестоко,но все мы едим и мясо и птицу).
Ежели воды не хватает добавте еще водички. Оставляем кипеть 20 минут. Пиво и это время варки делают свое дело и все мясо отделяется от панциря.
Приятного аппетита!
Создатель: marysi
И так...на нашу компанию из 4-6 людей,мы берем 1,5 кг раков(для тех кто из Москвы рекомендую получать раков на Дорогомиловском базаре,м.Киевская,не реклама,просто совет)
Продукты:
1,5 кг раков
1,5 литр..пива светлого
1,5 литр..воды( вероятно и больше)
1 шт.БОЛЬШОЙ пучек укропа с шапочками.
7 ст.ложек большой соль(было много попыток с солью,это образцовое количество)
Помыть раки под струей воды,ставим на огонь кастрюлю с влитым туда пивом с прибавлением воды,и закидываем укроп. Как закипит прибавляем соль и раки(может кто то и произнесет что это жестоко,но все мы едим и мясо и птицу).
Ежели воды не хватает добавте еще водички. Оставляем кипеть 20 минут. Пиво и это время варки делают свое дело и все мясо отделяется от панциря.
Приятного аппетита!
Создатель: marysi
-Дамы не прощают нам наших ошибок - и даже собственных собственных.(Альфред Капю)