300 грам теплого молока
30 грам новых дрожжей
2-3 ст. литр.. сахара
2 яйца
6 ст. литр.. раст. масла
1 ч. литр.. соли
мука

В молоке растворить дрожжи.
Раздельно в миске взбить яичка с сахаром и солью. Добавить раст. масло. Влить молоко с дрожжами. Пытки столько, чтоб тесто не прилипало к рукам.
Бросить тесто в теплом месте, чтоб возросло в два раза. Сформировать пирожки, выложить на противень, отдать им подойти и смазать взбитым яичком. Выпекать до готовности.

-Пьянчуга - подлинный центр мира; все вертится вокруг него.(Эмиль Ожье)