Нам пригодится:

Филе свинины,
Болгарские перцы(различных цветов),
Помидоры,
Лук, чеснок,
Зелень петрушки,
«Мексиканская смесь»(вкл. в себя кукурузу, горошек, болгарский перец),
Приправы для мяса, порошок Чили, соль.



Приготовление:

Первым делом порезать мясо на маленькие куски, натереть приправами.



Порезать репчатый лук, перемешать с мясом. Поставить в холодильник.



Порезать соломкой помытый и очищенный болгарский перец.



Порезать помидоры.



Разогреть сковороду с растительным маслом. На сильном огне обжарить мясо несколько минут(пока оно из красноватого не перевоплотится в розовато-серое).



Добавить овощные культуры, перемешать.



Готовить на среднем огне, не до конца накрыв сковородку крышкой, в течение 35-40 минут.

( Либо, ежели не смотреть за временем, то пока не выпарится главная часть сока от мяса и овощей)

В конце готовки добавить измельчённые чеснок и зелень.



При желании можнож добавить ещё чили и немножко томатной пасты.



Приятного аппетита!

-Генералы - удивительный вариант задержки в развитии. Кто из нас в 5 лет не грезил быть генералом?( Питер Устинов)