Итак, на сцену выходит форель духовая(в смысле в духовке приготовленная))))и зеленоватая фасоль с салатиком из маринованных цукини и запеченных помидор.
Нам пригодится: выпотрошенная форель, лимон, пару куриных яиц, помидоры, пару зубчиков чеснока,оливковое масло,зеленая фасоль, лучок, салатный перец, цукини,розмарин(можнож заменить базиликом), сливочное масло,петрушка, немножко пармезана и вроде все …)
До этого чем начать, делаем затянутой глоток охлажденного сухого белоснежного винца, ну, чтобы все вышло. Вперед с песней, поехали …)
Порежем помидоры, выложим их на противень.
По кладем сверху немножко розмарина, взбрызнем оливковым маслом и присыпим мелко нарезанным чесночком. Всю эту красу посолим, поперчим и отправим ее загорать в 140 градусную жару на полчаса.
Замаринуем поначалу по-струганный на полосы цукини и салатный перец.
Для этого приготовим легкий маринад:
В сок половинки лимона, добавим чайную ложку сахара, пару ст.ложек оливкового масла, поперчим и все это превосходно перемешаем.
В этот маринад по кладем наши овощные культуры и оставим мариноваться 10 -15 минуток. Пока помидоры будут готовы и чуток остынут.
Потом помидоры и овощные культуры перемешаем, вот и салатик готов.
Перейдем к нашей форели.
Снутри и снаружи посолим, поперчим, в брюшко по кладем: веточку розмарина(можнож базилика), два кружечка лимона и петрушку. И отправим ее в том же направлении,что и помидоры на полчаса в 180 градусов))
И вот у нас осталось время на приготовление фасоли и крошки для рыбы.
Крошка: на сковородке жарить на оливковом масле мелко порезанный чесночок,
добавить панировочные сухари - 100 гр., превосходно все перемешать, до потемнения.
снять с плиты сковородку и превосходно все перемешать с мелко порезанной петрушкой.
Вот, одеяло из крошки готово.
Зеленоватая фасоль выходит на сцену заключительная.
В сковородке распустим 50 гр. сливочного масла и слегка обжарим головку мелко порезанного репчатого лука, добавим зеленоватой фасоли и оставим на 15 минуток, на среднем огне, временами помешивая.
Потом выльем на их взбитые яичка,
и поструганный сыр пармезан,
поперчим, посолим и превосходно перемешаем до застывания яиц. Фасоль готова, да и рыбка теснее тоже.
Снимем у рыбки щепетильно шкуру, отделим мясо от скелета и по кладем филе на тарелочку с нашим салатиком и фасолью.
Усе готово, все к столу…
Приятного аппетита!
Нам пригодится: выпотрошенная форель, лимон, пару куриных яиц, помидоры, пару зубчиков чеснока,оливковое масло,зеленая фасоль, лучок, салатный перец, цукини,розмарин(можнож заменить базиликом), сливочное масло,петрушка, немножко пармезана и вроде все …)
До этого чем начать, делаем затянутой глоток охлажденного сухого белоснежного винца, ну, чтобы все вышло. Вперед с песней, поехали …)
Порежем помидоры, выложим их на противень.
По кладем сверху немножко розмарина, взбрызнем оливковым маслом и присыпим мелко нарезанным чесночком. Всю эту красу посолим, поперчим и отправим ее загорать в 140 градусную жару на полчаса.
Замаринуем поначалу по-струганный на полосы цукини и салатный перец.
Для этого приготовим легкий маринад:
В сок половинки лимона, добавим чайную ложку сахара, пару ст.ложек оливкового масла, поперчим и все это превосходно перемешаем.
В этот маринад по кладем наши овощные культуры и оставим мариноваться 10 -15 минуток. Пока помидоры будут готовы и чуток остынут.
Потом помидоры и овощные культуры перемешаем, вот и салатик готов.
Перейдем к нашей форели.
Снутри и снаружи посолим, поперчим, в брюшко по кладем: веточку розмарина(можнож базилика), два кружечка лимона и петрушку. И отправим ее в том же направлении,что и помидоры на полчаса в 180 градусов))
И вот у нас осталось время на приготовление фасоли и крошки для рыбы.
Крошка: на сковородке жарить на оливковом масле мелко порезанный чесночок,
добавить панировочные сухари - 100 гр., превосходно все перемешать, до потемнения.
снять с плиты сковородку и превосходно все перемешать с мелко порезанной петрушкой.
Вот, одеяло из крошки готово.
Зеленоватая фасоль выходит на сцену заключительная.
В сковородке распустим 50 гр. сливочного масла и слегка обжарим головку мелко порезанного репчатого лука, добавим зеленоватой фасоли и оставим на 15 минуток, на среднем огне, временами помешивая.
Потом выльем на их взбитые яичка,
и поструганный сыр пармезан,
поперчим, посолим и превосходно перемешаем до застывания яиц. Фасоль готова, да и рыбка теснее тоже.
Снимем у рыбки щепетильно шкуру, отделим мясо от скелета и по кладем филе на тарелочку с нашим салатиком и фасолью.
Усе готово, все к столу…
Приятного аппетита!
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
-Люди могут быть счастливы только при условии, что они не считают счастье целью жизни.(Джордж Оруэлл)